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I prodotti

SOST-Prodotti-ridQuali sono le zone del territorio di Montecchio (TR) che producono le nostre olive?

Per maggiore chiarezza e trasparenza, abbiamo dato agli uliveti lo stesso nome dei terreni dove sono coltivati: Guerrino, Termini, Marrite e Ortocupo.

A quali altitudini si trovano i terreni nei quali sono coltivate e curate le circa 5.000 piante e quali particolari varietà di olive producono?

I terreni, di tipo prevalentemente collinare, sono sassosi e si collocano ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 mt sul livello del mare e forniscono olive della varietà Moraiolo, Frantoio e Leccino.

Quali ulteriori caratteristiche contribuiscono alla realizzazione di un olio Umbro così caratteristico e genuino?

Quest'olio extravergine d'oliva è coltivato a pochi metri dal Frantoio Ricci, e questa è un'altra delle caratteristiche che ne garantisce, grazie alla rapidità di conferimento delle olive e l'immediata lavorazione, il mantenimento di tutte le caratteristiche organolettiche, dalla freschezza ai profumi, dal sapore al colore.

Le cose che noi vi diciamo le potrete infine verificare  di persona venendoci a trovare nel nostro Frantoio, dove osserverete molti dei dettagli e delle particolarità del nostro lavoro. Qui potrete assaggiare l'olio extravergine d'Oliva Alessandro Ricci su di una fetta di pane nostrano, comodamente seduti davanti a un camino acceso, nel salone a voi riservato.

Abbiamo deciso di seguire il difficile sentiero dell'impegno, della serietà e della tradizione perchè siamo convinti che oggi sia l'unico percorribile per riuscire ad instaurare con voi un corretto, trasparente e duraturo rapporto di fiducia.

Il prodotto è confezionato in lattine da 3 e 5 litri e in bottiglie da 1 litro , 0,750 l , 0,500 l e 0,250 l.